Yaz aylarında artan hava sıcaklıkları, beslenme alışkanlıklarını doğrudan etkiliyor. Ünye Devlet Hastanesi Diyetisyeni Levent Solmaz, sıcaklığın mevsim normallerinin üzerine çıktığı bu günlerde, beslenmeye daha fazla özen gösterilmesi gerektiğini belirtti. Yaz aylarında yanlış beslenmenin başta sıvı kaybı olmak üzere birçok sağlık sorununu beraberinde getirdiğine dikkat çeken Solmaz, özellikle sebze ve meyve ağırlıklı beslenmenin önemine vurgu yaptı. Hafif öğünlerin tercih edilmesi gerektiğini belirten Solmaz, kremalı, mayonezli, aşırı yağlı ve şerbetli yiyeceklerden uzak durulmasını önerdi.

Yaz Aylarında Hafif Öğünlere Yer Açın

Diyetisyen Levent Solmaz, yaz mevsiminde ağır ve yağlı yiyeceklerin sindirimi zorlaştırdığına ve vücudu fazladan yorduğuna dikkat çekerek, haşlama ve ızgara gibi pişirme yöntemlerinin tercih edilmesini tavsiye etti. Özellikle sıcak havalarda sebze ve meyve tüketimi artırılmalı, hamur işleri ise sınırlı düzeyde tüketilmelidir. Vücut ısısını dengelemek ve sıvı-elektrolit dengesini korumak için gün içinde düzenli olarak su tüketimi sağlanmalıdır.

Yazın Beslenme Alışkanlıklarında Nelere Dikkat Edilmeli?

Levent Solmaz’ın verdiği bilgilere göre, yaz aylarında şu beslenme önerilerine dikkat edilmesi gerekiyor:

  • Tuz tüketimi azaltılmalı

  • Mevsimine uygun sebze ve meyveler tercih edilmeli

  • Baklagiller, kolesterolün dengelenmesine katkı sağlar

  • Şekerli meyveler yerine düşük şekerli alternatifler seçilmeli

  • Yulaf ezmesi, tok tutma ve sindirimi kolaylaştırma özelliğiyle kahvaltılarda yer almalı

  • Terle kaybedilen mineralleri yerine koymak için doğal maden suyu içilmeli

  • Tatlı tercihi olarak şerbetli tatlılar yerine dondurma öneriliyor

Yaşlılar ve Çocuklar Daha Dikkatli Olmalı

Sıcak havalardan özellikle yaşlılar ve çocukların daha çok etkilendiğini belirten Solmaz, bu gruplar için yeterli su tüketiminin yaşamsal öneme sahip olduğunu ifade etti. Sodyum, potasyum ve magnezyum gibi minerallerin günlük olarak karşılanması gerektiğini vurgulayan Solmaz, yoğurt, ayran, cacık, sebze ve meyve tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini belirtti. Yaz aylarında sık karşılaşılan ishal vakalarına karşı da sıvı tüketiminin artırılması gerektiğini söyledi.

Kalp ve tansiyon hastalarının da sıcaklardan olumsuz etkilendiğini belirten Solmaz, özellikle sıcaklığın en yoğun hissedildiği saatlerde dışarı çıkılmaması gerektiğine dikkat çekti. Güneşin etkisini kaybettiği sabah ve akşam saatlerinde dışarı çıkılması daha sağlıklı bir tercih olacaktır.

Serinleten Sağlıklı İçecekler

Levent Solmaz, yaz aylarında hem ferahlatan hem de sağlıklı olan içeceklerin günlük tüketim listesine eklenmesini önerdi. Solmaz’ın serinleten içecek önerileri arasında şunlar yer alıyor:

  • Su

  • Süt

  • Ayran

  • Maden suyu

  • Şekersiz limonata

  • Soğuk bitki çayları

  • Şekersiz kompostolar

  • Taze sıkılmış meyve suları

Bu içeceklerin hem sıvı kaybını önlemede hem de bağışıklığı desteklemede önemli rol oynadığı belirtiliyor.