Türkiye’den Belçika’ya ihraç edilen kurutulmuş kekikte zehirli "pirolizidin alkaloitleri" tespit edildi. Avrupa Birliği Gıda Uyarı Sistemi RASFF, kekikte ciddi risk unsurları bulunduğunu belirterek ürünün sınırdan geri çevrildiğini açıkladı.
2024 yılı itibarıyla Türkiye, Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği kontrol sistemi RASFF tarafından en çok bildirim alan ülke oldu. 2025 yılında da ihraç edilen bazı gıda ürünlerinin güvenlik kriterlerini karşılamadığı gerekçesiyle geri gönderildiği belirtiliyor.
Son olarak Belçika tarafından yapılan incelemede, Türkiye’den gönderilen kurutulmuş kekikte yüksek miktarda "pirolizidin alkaloitleri" tespit edildi. Bu kimyasal maddenin karaciğer hasarına, kansere ve diğer ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği ifade edildi.
Pirolizidin Alkaloitleri Nedir, İnsan Sağlığını Nasıl Tehdit Ediyor?
Uzmanlar, bu alkaloitlerin insan sağlığına ciddi zararlar verdiğini belirtiyor:
Karaciğer Hasarı: Hücresel hasara yol açarak karaciğer yetmezliğine neden olabilir.
Kanser Riski: DNA'ya zarar vererek karaciğer ve akciğer kanseri riskini artırabilir.
Solunum Problemleri: Akciğerlerde iltihaplanma yaparak nefes darlığı ve solunum sıkıntısına yol açabilir.
Nörotoksik Etkiler: Sinir sistemi üzerinde olumsuz etkilere sebep olabilir.
Zehirlenme ve Ölüm: Yüksek dozda maruziyet ölümcül olabilen toksik reaksiyonlara neden olabilir.
