Karadeniz Bölgesi'nde fındık hasadının başlamasına kısa süre kala üreticilere erken hasat konusunda uyarı yapıldı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Yönetim Kurulu Üyesi Arslan Soydan, tam olgunlaşmadan toplanan fındığın hem kaliteyi hem de üreticinin gelirini olumsuz etkileyebileceğini söyledi. Bahçelerde bakım ve temizlik çalışmalarının büyük ölçüde tamamlandığını belirten Soydan, hasat için resmi tarihler açıklanmadan ürünün toplanmaması gerektiğini ifade etti. Yetkililer tarafından sahil, orta ve yüksek kesimler için ayrı ayrı belirlenecek hasat takviminin takip edilmesi gerektiğini hatırlatan Soydan, birkaç gün erken yapılan hasadın randıman ve kilogram kaybına neden olabileceğini dile getirdi. Üreticilerin bir yıllık emeğinin karşılığını alabilmesi için ürünün tam olgunlaşmasının beklenmesi gerektiğini söyleyen Soydan, aceleyle yapılan hasadın ekonomik kayıplara yol açabileceğine dikkat çekti.
Erken Hasat Randıman Ve Verimi Düşürüyor
Arslan Soydan, fındığın tam olgunlaşmadan toplanmasının hem randıman kaybına hem de kilogramda düşüşe neden olabileceğini belirtti.
Bahçelerde yapılacak incelemelerin ardından ilgili komisyon tarafından resmi hasat tarihlerinin açıklanacağını ifade eden Soydan, üreticilerin bu tarihlere uymasının önem taşıdığını söyledi. Birkaç gün beklemenin ürün kalitesi açısından önemli fark oluşturacağını dile getirdi.
Hasat Tarihleri Bölgelere Göre Açıklanacak
Soydan, fındığın olgunlaşma sürecinin rakım, güneş alma süresi ve bahçenin bulunduğu konuma göre değişiklik gösterdiğini belirtti. Bu nedenle sahil, orta ve yüksek kesimler için hasat tarihlerinin ayrı ayrı belirlendiğini aktardı.
Zamanında yapılan hasadın işçilik açısından da üreticiye kolaylık sağladığını ifade eden Soydan, olgunlaşan fındığın doğal olarak yere dökülmesi sayesinde toplamanın daha hızlı ve daha düşük maliyetle gerçekleştirilebildiğini söyledi. Erken hasadın ise hem ürün kaybına hem de işçilik maliyetlerinin artmasına neden olabileceğini kaydetti.
