Çikolata, peynir, bazı içecekler ve işlenmiş et ürünleri… Uzmanlara göre migren yaşayan bazı kişilerde bu gıdalar ağrının şiddetlenmesine neden olabiliyor. Sadece İngiltere’de yaklaşık 10 milyon kişi migren sorunu yaşıyor ve en yoğun görüldüğü yaş aralığı 25-55. Kadınlarda ise migrenin daha sık görüldüğü belirtiliyor.
Araştırmalar, ağrının genetik mi yoksa çevresel faktörlerden mi kaynaklandığını kesin olarak ortaya koymasa da, bazı bireyler belirli gıdaların ağrılarını tetiklediğini ifade ediyor. Hollanda’daki Leiden Üniversitesi Tıp Merkezi’nden Nörobiyoloji Uzmanı Prof. Gisela Terwindt, migren hastalarının yaklaşık %30’unun bazı besinlerin ağrıyı artırdığını belirttiğini aktarıyor. Ancak ortak bir tetikleyici belirlemek zor, çünkü her kişide farklı besinler etkili olabiliyor.
2015 yılında Oklahoma Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, peynir, kırmızı şarap, çikolata, monosodyum glutamat (MSG), nitrat içeren işlenmiş et ürünleri (sosis, pastırma, salam gibi), tiramin içeren gıdalar (tofu, soya ürünleri gibi) ve turunçgiller ile bunların meyve sularının yaygın tetikleyiciler arasında yer aldığını ortaya koydu. Uzmanlar, migreni olan kişilerin bu gıdaları tükettikten sonra ağrılarını takip etmelerinin, kişisel tetikleyicileri belirlemede etkili bir yöntem olabileceğini belirtiyor.
