Koruyucu tıp ve uzun yaşam alanında çalışan Dr. Julie Chen, sağlıklı yaş almanın karmaşık programlardan değil sürdürülebilir alışkanlıklardan geçtiğini söylüyor. Ona göre amaç, hastalık ortaya çıktıktan sonra çözüm aramak değil, riskleri en baştan azaltmak. Chen, her gün olmasa da çoğu gün uyguladığı dört temel alışkanlığı paylaşarak uzun vadede vücudu destekleyen küçük ama düzenli adımların önemine dikkat çekti.
Uzun yaşam denildiğinde akla pahalı testler ya da zor diyetler geldiğini belirten Chen, işin özünün uyku, hareket ve bilinçli beslenme gibi temel başlıklarda yattığını ifade ediyor.
Uyku Ve Egzersiz Öncelikli
Dr. Chen’in rutininde ilk sırada uyku yer alıyor. Çoğu gece 7 ila 8 saat uyumayı hedeflediğini söyleyen Chen, kaliteli uykunun beyin sağlığı ve kalp-damar sistemi açısından kritik olduğunu vurguluyor. Horlama ya da fazla kilo gibi tipik risk faktörleri taşımamasına rağmen uyku apnesi testi yaptırdığını da belirtiyor. Ona göre sağlıkta tahmin yerine ölçüm önemli.
Haftada 6 gün sabah en az 30 dakika, mümkünse 45 dakika egzersiz yapan Chen, programında hem kardiyo hem de kuvvet antrenmanına yer veriyor. Koşu bandı veya kondisyon bisikletiyle başlayan antrenman, birden fazla kas grubunu çalıştıran hareketlerle devam ediyor. Yaş ilerledikçe kas kütlesini korumanın daha önemli hale geldiğini ifade eden Chen, bu nedenle güç antrenmanına daha fazla ağırlık verdiğini söylüyor.
Çeşitli Beslenme Ve Aralıklı Oruç
Beslenmede çeşitliliği esas alan Chen, öğünlerinde farklı renklerde sebzelere yer vererek “gökkuşağı gibi beslenme” yaklaşımını benimsiyor. Fırın tavuk, ızgara somon veya karides gibi protein kaynaklarını; kabak, brokoli, karnabahar ve renkli biber gibi sebzelerle birlikte tüketiyor. Farklı besinlerin farklı vitamin ve mineraller sağladığını belirtiyor.
Kan değerlerini düzenli takip ettirdiğini ve ihtiyaç halinde B vitamini ile D vitamini takviyesi kullandığını ifade eden Chen, takviyelerin kişiye özel planlanması gerektiğini hatırlatıyor.
Rutininde yer alan bir diğer alışkanlık ise aralıklı oruç. Genellikle akşam 21.00’den ertesi gün 14.00’e kadar yemek yemediğini söyleyen Chen, bu yöntemin herkese uygun olmadığını özellikle vurguluyor. Oruç süresince bol su ve yeşil çay tükettiğini, bunun gün içinde daha dengeli bir enerji sağladığını belirtiyor.Dr. Chen’in mesajı net: Düzenli uyku, hareket, bilinçli beslenme ve sürdürülebilir küçük alışkanlıklar uzun vadede büyük fark oluşturabiliyor.